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12 diciembre, 2017

La contraetiqueta, el DNI de la faba asturiana

La faba asturiana es la protagonista del plato magistral de la gastronomía regional y, sin duda alguna, uno de los productos más representativos, característicos e internacionales del Principado. Una legumbre llena de nutrientes con un alto contenido de proteínas y múltiples beneficios para la salud, y cuyo cultivo en Asturias forma parte de la agricultura más tradicional desde hace varios siglos.

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