Revista Campoastur - Junio 2019

• En Asturias contamos con el 7% del censo nacional • El 51% del censo de vacas son cruzadas. • El patrón de nacimientos esta muy estacionalizado en primavera y otoño. • La fertilidad de las nodrizas es baja, de un 68% (media UE 82,5%). • El censo medio en España es de 44 animales por explotación. En relación a Asturias, los últimos censos reflejan 143.000 vacas y 21.000 novillas, registrando un intervalo entre partos de 465,37 días para Asturiana de Montaña y 447,03 para Asturiana de los Valles. Objetivos del Sector • Ganadería sostenible (En el aspecto económico, social y medioambiental). • Reducción del Impacto ambiental. • Producción de Calidad. Objetivos de cada granja • Mejorar la eficacia productiva. Reducir costes de producción oo Gestión de las vacas oo Gestión de los pastos • Control de Índices Productivos oo Fertilidad oo Edad al Primer Parto oo Mortalidad oo Tasa de Reposición • Mejorar la Reproducción oo Revisiones periódicas reproductivo Objetivos para las vacas nodrizas • Necesitamos obtener un parto por vaca y año • Un intervalo Parto-Cubrición de 90 días • Fertilidades mayores del 90% • Mortalidad neonatal por debajo del 5% Con animales sanos la gestión de la Alimentación nos hará que podamos o no alcanzar estos objetivos. Para ello tenemos que diferenciar las siguientes fases del ciclo productivo • Gestación • Preparto • Parto • Lactación • Cubrición Las necesidades energéticas y el consumo de materia seca en las siguientes fases son las siguientes: Consumo de materia seca: Vamos a analizar las características de la Alimentación para cada una de las fases: 19 | Campoastur