Revista Campoastur - Marzo 2022

¿Peligra el abastecimiento de materias primas y piensos? En Campoastur tendremos abastecimiento ¿CÓMO ESTÁBAMOS? Antes de la guerra en Ucrania, ya se advertía que los stocks mundiales de cereales estaban en el nivel más bajo en siete años. En el informe de febrero el Consejo Internacional de Cereales revisaba a la baja la producción mundial de granos (2.281 millones de Tm, sin el arroz) que si bien es record, está una vez más por debajo del consumo previsto, con subidas importantes de las cotizaciones con respecto a la campaña anterior. Por los problemas en Sudamérica y otras zonas se recortó especialmente la previsión de cosecha de maíz y sorgo. El gran incremento de coste de los abonos en esta campaña da un mal presagio también de la evolución de las producciones. Con la subida de los fletes marítimos y carburantes, unido al encarecimiento de las materias primas en origen y la especulación de los mercados, desde hace un año hasta inicio de este 2022, habían subido los granos y piensos en el entorno de un 30% o mas según los casos. UCRANIA “GRANERO DE EUROPA” Ucrania es uno de los mayores exportadores de cereal del mundo, saliendo de sus negras tierras millones de toneladas de trigo, maíz, girasol y otras materias, siendo proveedor mayoritario de muchos países. Ucrania exporta en torno a 60 millones de Tm de grano al mundo y se esperaba este año una exportación de 33 millones de Tm de maíz y 24 millones de Tm de trigo, como se muestra en el gráfico, junto con cebada, girasol y aceites. La importancia del suministro ucraniano es tal que la imposibilidad de importar generará una importante escasez de suministros tanto para alimentación animal como para la industria alimentaria. Además la guerra ocasionará un gran impacto en los países pobres abastecidos por cereal ucraniano en los que el trigo es un alimento básico, con riesgo de catástrofe humanitaria.