Revista Campoastur - Verano 2023

Las posibilidades de la agricultura en Asturias son infinitas, pero es necesario un trabajo previo que genere base territorial en condiciones óptimas que permitan su aprovechamiento, para lo que es necesario revitalizar el Banco de Tierras, adaptado a la demanda real existente. Paralelamente debemos generar un banco de agricultores y agricultoras, interesados en poner en marcha explotaciones viables, vinculándolos directamente con el de tierras. Este modelo es extrapolable a explotaciones forestales o ganaderas. La ganadería bovina necesita ser más competitiva y rentable, mientras que otras, como la caprina o la avícola, tienen una demanda muy superior a la producción regional actual, para consumo directo o agroindustria transformadora. La agricultura tiene un abanico de productos cada vez mayor, curiosamente en algunos casos facilitados por el cambio climático, que permiten combinar los más tradicionales, como la faba o la manzana, con otros ya asentados, como el kiwi o las fresas, y otros de reciente aparición, como los aguacates. Desarrollar sistemas agroalimentarios locales, urbanos y rurales, es el siguiente reto, incrementando la producción hortofrutícola local con destino al mercado de proximidad, de la huerta a la mesa. Para la agroindustria, el desarrollo de productos de segunda o tercera gama, es un objetivo claro, así como incrementar algunas producciones que generen valor añadido, pero para eso necesitamos materia prima de calidad que generaremos con las iniciativas explicadas en los párrafos anteriores. Hemos detectado que es necesario dimensionar correctamente las explotaciones, pero bien es cierto que las múltiples oportunidades existentes permiten ser viables desde las empresas familiares con 3 hectáreas de kiwi hasta las explotaciones de 20 o 30 hectáreas gestionadas por empresas con muchos recursos. Mismo producto, diferente modelo y concepto empresarial. Por último, en lo referido al Primer Sector, también es necesario revisar el modelo forestal regional, clarificando usos y propiedad y orientando las explotaciones hacia sellos de calidad y modelos de gestión sostenibles, que incrementen el valor del producto y permitan mayor rendimiento por hectárea. El relevo generacional es un problema creciente y afecta no tan solo a las explotaciones agro ganaderas, ya que el cierre de otro tipo de negocios, viables económicamente, en el medio rural, como casas de aldea o establecimientos hosteleros, empieza a ser muy preocupante. Esa pérdida de empleo y de oportunidades es un lujo excesivo para el medio rural asturiano actualmente. No voy a entrar en detalle a la hora de analizar el estado de los servicios, comunicaciones e infraestructuras analizados en LEADERando, para eso puede consultarse un resumen del trabajo en la página web de READER (www,readerasturias. org), pero tan solo decir que son claves para seguir manteniendo un medio rural vivo, sin ellos no hay la calidad de vida que sus habitantes merecen. Hay mucho margen de mejora que excede de la capacidad financiera del programa LEADER. Estamos convencidos de que el programa LEADER para el periodo 2023-27 volverá a ser un éxito, como ocurrió en el periodo de programación precedente, para lo que necesitamos que la sociedad civil y las instituciones públicas, presentes en los 71 municipios asturianos donde se aplica, se involucren más en el debate y la toma de decisiones. Una buena parte de su futuro pasa por las ayudas que se puedan dar, que se traducirán en negocios, puestos de trabajo, servicios e infraestructuras, indispensables para seguir creciendo. Juan Antonio Lázaro Gerente de la Red Asturiana de Desarrollo Rural READER Juan Antonio Lázaro. Gerente de READER 32 REVISTA CAMPOASTUR | Verano 2023