Revista Campoastur - Verano 2024

Clase práctica del curso de escanciadores del Ayuntamiento de Nava en nuestra finca Jueves 9 de mayo "El Enguilu" Nava. Clase práctica del cultivo del manzano de sidra. Los alumnos del curso de escanciadores organizado por el ayuntamiento de Nava, encabezados por su profesora Susana Ovin , recorrieron de la pomarada del Enguilu. Los alumnos, tuvieron ocasión de recorrer la pomarada en visita guiada. Se les explicó y tuvieron ocasión de comprobar la gran riqueza de variedades autóctonas de manzana de sidra que tenemos los asturianos, y las técnicas de cultivo empleadas, como tratamientos fitosanitanitarios, poda, abonos, y muy especialmente por las técnicas de regularización de cosechas empleadas, se sorprendieron y se interesaron por algunas técnicas de cultivo y vieron el trabajo que cuesta producir manzana asturiana en Asturias. Una visita llena de conocimiento práctico que podrá contribuir a mejorar su opinión sobre el producto que con tanto cariño escancian. Los futuros escanciadores conocieron la gran diferencia que existe entre la manzana asturiana y la manzana de importación, para su asombro salieron de la finca teniendo una cosa muy clara, que el futuro de nuestras pomaradas, pasa por beber y escanciar nuestra sidra DOP Sidra de Asturias. Encuentro del panel nacional de frutas de pepita 7 y 8 de mayo, León. La Presentación de los resultados del Proyecto REDESTECO tuvo lugar durante los días 7 y 8 de mayo en León. El Panel Nacional de Frutas de Pepita presentó los resultados del proyecto que busca tener datos económicos de explotaciones frutícolas tipo, de pera y manzana en los distintos puntos de la geografía española, en La Rioja, Castilla y León, Galicia, Aragón, Cataluña., durante los días del encuentro también se visitaron plantaciones tipo de pera y de manzana en el Bierzo (León), con visita a la cooperativa frutícola del Bierzo- Cofrubi S. Coop. dedicada principalmente a la comercialización de pera y manzana de mesa. Campoastur colabora con este proyecto facilitando datos económicos de explotaciones tipo de manzana de sidra en Asturias y fue invitada a la presentación de los resultados. 38 REVISTA CAMPOASTUR | Verano 2024