Revista Campoastur - Verano 2025

El queso azul ecológico de Campoastur, elaborado con leche de sus propios ganaderos con la colaboración de Quesería La Peral, ha sido reconocido como el mejor queso azul de España en el Salón Gourmets 2025. Un premio que celebra la calidad, la sostenibilidad y el compromiso de una cooperativa que sigue haciendo historia desde el corazón del medio rural asturiano. El queso azul ecológico de Campoastur, comercializado bajo la marca Campobio, ha sido reconocido como ganador en la categoría de quesos azules del prestigioso certamen GourmetQuesos, celebrado en el marco del 37º Salón Gourmets en Madrid. Un triunfo que consolida a Campoastur como referente de calidad, sostenibilidad y excelencia en el sector lácteo asturiano. Este galardón es el resultado de un proyecto colectivo que une la experiencia de dos grandes nombres de la agroalimentación asturiana: Quesería La Peral y Campoastur . Fruto de esta alianza, Campobio representa la conjunción entre tradición quesera centenaria y compromiso cooperativo con la producción CAMPOBIO, EL SABOR DE LA TIERRA ASTURIANA QUE CONQUISTA MADRID 18 REVISTA CAMPOASTUR | Verano 2025