Revista Campoastur - Marzo 2019

Campoastur, embajador de la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a Patrimonio Inmaterial de la humanidad de la UNESCO. Campoastur sociedad cooperativa apoya la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a patrimonio inmaterial de la humanidad de la UNESCO. Las Direcciones Generales de Patrimonio y Desarrollo Rural del Principado de Asturias en contacto con la Federación Asturiana de Concejos están trabajando de cara a presentar, la próxima primavera, la Candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a la Lista de Patrimonio Inmaterial de la UNESCO. Esta propuesta tiene dos ámbitos de gestión: uno administrativo (elaboración del expediente) y otro social (apoyos a la candidatura). Así pues, mientras que una parte del trabajo se realiza dentro de un ámbito académico y administrativo, la otra, ha de estar protagonizada por la sociedad, por todas las personas que viven y “sienten Asturias”, ya que la cultura sidrera y el escanciado de sidra es una de las señas de identidad que mejor representa Asturias en el mundo, expresa uno de los sentimientos más nobles, pues supone una gozosa celebración del grupo, de la amistad y de la vida misma. Queremos que el mundo conozca y reconozca los vínculos de amistad universal que encierra la bebida emblemática de Asturias, sea cual fuere el lugar o el momento. Campoastur se siente identificada con esta realidad y con el deseo de alcanzar este reconocimiento, y se suma