Revista Campoastur - Invierno 2024

Vacuno de carne. En el último informe semanal de evolución de precios publicado por el Ministerio y que corresponde a la semana del 4 al 10 de noviembre la evolución era de claro crecimiento en precios, en todas las especialidades, tal como refleja el gráfico: En el informe trimestral del Ministerio publicado en septiembre, en el consumo de carne fresca de vacuno en los hogares, se experimenta un incremento en el periodo analizado enero – junio, del 2,8%, y del 4,2% si se incluye los últimos 12 meses. En cuanto a las variaciones de las importaciones y exportaciones en toneladas del conjunto del sector, han crecido las primeras un 16% y las segundas un 9%. EVOLUCIÓN DE IMPORTE MEDIO DECLARADO POR COMUNIDAD AUTÓNOMA (€/litro) (medias ponderadas) CA Productor 2023 2024 OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP Andalucía 0,538 0,543 0,544 0,540 0,53 0,530 0,497 0,497 0,496 0,496 0,497 0,501 Aragón 0,531 0,532 0,545 0,531 0,532 0,527 0,51 0,502 0,485 0,477 0,479 0,487 Asturias (P. de) 0,535 0,542 0,542 0,542 0,539 0,539 0,534 0,517 0,511 0,505 0,505 0,511 Baleares (Illes) 0,497 0,502 0,499 0,483 0,480 0,478 0,473 0,471 0,467 0,469 0,478 0,477 Canarias 0,631 0,628 0,632 0,633 0,634 0,634 0,623 0,627 0,626 0,631 0,63 0,631 Cantabria 0,53 0,53 0,535 0,528 0,52 0,517 0,505 0,492 0,482 0,477 0,475 0,483 Castilla - La Mancha 0,531 0,539 0,532 0,523 0,518 0,516 0,488 0,486 0,481 0,475 0,474 0,483 Castilla y León 0,544 0,543 0,539 0,530 0,526 0,528 0,501 0,495 0,492 0,485 0,485 0,495 Cataluña 0,531 0,566 0,537 0,526 0,547 0,519 0,497 0,509 0,486 0,481 0,498 0,487 Extremadura 0,532 0,537 0,529 0,527 0,514 0,517 0,488 0,487 0,484 0,482 0,48 0,49 Galicia 0,491 0,492 0,495 0,495 0,49 0,490 0,463 0,459 0,456 0,452 0,448 0,458 Madrid (C. de) 0,521 0,527 0,523 0,525 0,512 0,508 0,486 0,483 0,474 0,469 0,469 0,481 Murcia (R. de) 0,53 0,532 0,530 0,525 0,518 0,516 0,493 0,492 0,485 0,483 0,484 0,486 Navarra (C.F. de) 0,521 0,525 0,530 0,527 0,515 0,512 0,497 0,490 0,477 0,468 0,469 0,481 País Vasco 0,534 0,537 0,538 0,537 0,533 0,533 0,527 0,526 0,519 0,516 0,515 0,522 Rioja (La) 0,522 0,525 0,527 0,521 0,507 0,511 0,493 0,495 0,492 0,474 0,478 0,496 Valenciana (C.) 0,548 0,559 0,555 0,565 0,537 0,536 0,525 0,516 0,511 0,5 0,505 0,509 España 0,517 0,522 0,521 0,517 0,514 0,511 0,488 0,484 0,478 0,473 0,473 0,480 18 REVISTA CAMPOASTUR | Invierno 2024