Revista Campoastur - Primavera 2025

Dentro de nuestras actividades de innovación, participamos en el Grupo Supraautonomico CLIMALACT, cuyo principal objetivo es desarrollar una marca de sostenibilidad y neutralidad climática denominada CLIMALACТ, referida al sistema de producción de leche asturiano y gallego. Dicha marca va a tener en cuenta el análisis conjunto de la granja y la cadena de valor, de modo que se seleccionen las mejores prácticas existentes, evaluando su impacto en el tejido productivo y en el medio ambiente y el medio rural. Para ello se analizarán distintos tipos de granjas (intensivas, semi intensivas, semi-extensivas y extensivas) y cadenas de valor (circuitos cortos, nacionales e internacionales). Participan en este proyecto, coordinado por la Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA), como socios, Campoastur productos y Servicios S. Coop. Astur., Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA), así como la Asociación Gallega de Cooperativas Agroagrarias (AGACA) y la Asociación Intereo. Se subcontratan tareas a la Universidad de Santiago de Compostela. Reunión del Grupo Focal El pasado 14 de marzo en la Casa de Cultura de Vegadeo se llevó a cabo la reunión del Grupo Focal con la asistencia de los socios y ganaderos. Por parte de Campoastur asistieron 9 ganaderos asturianos y también alguno de Galicia por parte de CAPSA Además de la explicación general del Proyecto por parte de Rosa Mosquera, de la Universidad de Santiago de Compostela, se clasificaron posteriormente los ganaderos por tipos de granjas (intensivas, semi-intensivas, semi- extensivas y extensivas) y en cada grupo se realizó un DAFO con las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de cada modelo, con posterior discusión sobre los indicadores productivos, ambientales y sociales más relevantes. Cada modelo de explotación, a través de su portavoz, puso en común las conclusiones de cada grupo, que servirán de punto de partida para este trabajo y para la selección de las mejores prácticas. Fue una jornada muy intensa y participativa por parte de todos los ganaderos e integrantes de este Proyecto Climalact, que estamos seguros revertirá en la investigación, desarrollo de protocolos e indicadores muy cercanos a la realidad de nuestros territorios. Javier Fernández Director Técnico de Producción Animal Campoastur REUNION GRUPO FOCAL PROYECTO CLIMALACT 25 REVISTA CAMPOASTUR | Primavera 2025