Revista Campoastur - Primavera 2025

la aplicación de estiércol o purines y la cosecha de la hierba. 2 - Momento de la cosecha Cosechar la hierba en el punto equivocado de su ciclo de crecimiento o cuando las condiciones son húmedas puede aumentar las poblaciones de bacterias dañinas en el ensilado, comprometiendo su calidad. Por lo tanto, es esencial asegurarse de que se alcancen los niveles correctos de madurez y contenido de humedad. 3 - Altura de corte Ajustar la segadora a una altura baja conlleva el riesgo de contaminación con tierra y esto tendrá un impacto perjudicial en la fermentación en el silo. Cuando las condiciones son más húmedas de lo ideal, es importante aumentar la altura de corte de la segadora para reducir el peligro de contaminación y el consiguiente riesgo de introducir clostridios en el alimento. 4 - Ensilado Las buenas prácticas de gestión en la fase de ensilado realmente dan sus frutos. El objetivo es promover el crecimiento y desarrollo de las bacterias acido lácticas (BAL). Una preparación adecuada (incluida la limpieza para eliminar los microorganismos residuales de descomposición), el llenado y el sellado son necesarios para crear un entorno en el que las BAL puedan prosperar. 5 - El papel de un inoculante como MAGNIVA MAGNIVA desempeña un papel fundamental a la hora de garantizar el dominio de las BAL durante la fermentación, reduciendo rápidamente los niveles de pH para inhibir las bacterias perjudiciales e impidiendo el crecimiento de clostridios. “Aunque los agricultores no puedan controlar las condiciones meteorológicas, sí pueden controlar el proceso de fermentación”, señala David Terán. Dentro de la gama de inoculantes MAGNIVA, podemos encontrar una variedad de productos específicos para unas condiciones concretas (tipo de forraje o contenido de materia seca). Por ejemplo, para forrajes de gramíneas con niveles de materia seca (MS) por debajo de 30%, recomendamos utilizar MAGNIVA Classic. Para compensar los niveles potencialmente bajos de azúcar, también se recomiendan inoculantes que contengan enzimas (MAGNIVA CLASSIC, MAGNIVA PLATINUM 3). Recomendaciones para el ensilado : • Limpieza: mantener las estructuras y el equipo de ensilado libres de barro y tierra para evitar la contaminación. • Densidad de compactación: el pisado correcto elimina el aire, un proceso que es especialmente crítico para el ensilado más húmedo. • Sellado: un plástico con barrera de oxígeno es fundamental para evitar la entrada de aire y el crecimiento de mohos y levaduras. Mensajes clave El ensilado de hierba más húmedo debe gestionarse con cuidado para garantizar que produce un alimento de la mejor calidad y con mínimas pérdidas. El ensilado de hierba de mala calidad con altos niveles de deterioro puede provocar trastornos en el rumen y pérdidas significativas de producción. Siguiendo las recomendaciones de los expertos y utilizando inoculantes de calidad como MAGNIVA, los ganaderos pueden producir un ensilado limpio y nutritivo que favorezca el bienestar de los animales y maximice la rentabilidad de la granja. Servicio Tecnico Lallemand 27 REVISTA CAMPOASTUR | Primavera 2025