Revista Campoastur - Verano 2025

Este nombramiento llega en un año crucial para la sidra asturiana, tras el reconocimiento por parte de la UNESCO de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La nueva Junta del Consejo se ha comprometido a impulsar un plan estratégico de comunicación, digitalización y promoción de la sidra DOP , con especial atención a la implementación de la cosecha y la defensa de la manzana asturiana como sinónimo de calidad. La presidencia de Campoastur refuerza el papel protagonista que desempeñamos en el sector sidrero. Comercializamos entre el 40 % y el 60 % de la manzana destinada a sidra con DOP, en función de la vecería, lo que nos posiciona como el principal operador de este producto clave para el medio rural asturiano. Jorge García, además de representar a Campoastur en el Consejo, es Director Técnico de Producción Vegetal de la cooperativa y referente en la gestión técnica de pomaradas, asesoramiento a productores y coordinación del suministro. Desde Campoastur, celebramos este nombramiento como un reconocimiento a nuestro compromiso con la calidad, el territorio y el futuro del sector. Felicitamos a Jorge y reafirmamos nuestra voluntad de seguir trabajando, desde la presidencia del Consejo Regulador, por una sidra asturiana con identidad, trazabilidad y prestigio internacional. ¡Brindemos por la sidra, por Asturias y por el futuro del medio rural! anuncio totaldog premium campoastur.pdf 1 5/12/17 13:34 7 REVISTA CAMPOASTUR | Verano 2025