Revista Campoastur - Marzo 2022

15 | Campoastur tener la misma importancia dentro del plan. Establecer la cantidad, la variedad y la importancia de cada uno de los factores que conllevan un posible descarte, dependerá de cada explotación. Debe ser revisado y modificado periódicamente. En definitiva, un plan de eliminación y descarte es dinámico. Es muy recomendable que estas revisiones y modificaciones se hagan en equipo. El equipo lo deberían formar, como mínimo: el ganadero (visión de producción futura), el veterinario (prioridades de eliminación sanitarias) y el responsable de contabilidad (prioridades de eliminación económicas). En conclusión, establecer y definir causas concretas de eliminación es esencial para identificar puntos débiles del sistema productivo de una granja y poder establecer planes de eliminación a través del descarte, que permitan maximizar la eficiencia de la producción de leche. Conocer y controlar la eliminación de las vacas lecheras es imprescindible para maximizar la rentabilidad económica de la explotación, independientemente de su tamaño y nivel de intensificación. Artículo basado en los trabajos publicados: Armengol R, Fraile L. Descriptive study for culling and mortality in five high-producing Spanish dairy cattle farms (2006-2016) Acta Vet Scand. 2018. 28;60(1):45. doi:10.1186/s13028-018-0399-z. Armengol R. Eliminación y descarte de vacas en una explotación lechera. Plan y análisis. Frisona Española. 2020.235; 80-85 Ramon Armengol i Gelonch, DVM, PhD Dept de Ciència Animal, Universidad de Lleida