Vacuno de Carne. Entrada de
terneros a Cebadero
La entrada a cebadero de los
terneros es posiblemente la
etapa más crítica en el cebo
de los mismos, puesto que
los animales pasan de una
alimentación en base a la
leche de la madre y un poco
de hierba al consumo de
grandes cantidades de pienso
compuesto y un poco de
forraje (paja o heno de hierba).
Este período de adaptación es el que
nos va a determinar los resultados
finales del cebo y evitar problemas
de acidosis y meteorismo a lo largo
de la fase de cebo debido a un mal
desarrollo ruminal.
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Síntomas más frecuentes
debidos a una mala
adaptación
•Disminución en el consumo de
materia seca, lo cual empobrece
el índice de ganancia diaria media
hasta en un 16% y un descenso del
índice de conversión.
•Heces diarreicas, brillantes y muy
acuosas, con presencia de muchas
partículas sin digerir.
•Alteraciones en las pezuñas como
laminitis y úlceras de la suela.
•Animales mal adaptados al cebo
ocasionan frecuentes decomisos
de hígado y rumen debido a la
aparición de abscesos hepáticos
y paraqueratosis del epitelio
ruminal.
El problema de la adaptación
se ve agravado cuando se trata
de terneros pasteros, que no
han consumido ningún tipo de
concentrado hasta la llegada a
cebadero, pues debemos de saber
que la adaptación de la flora y de
la mucosa del rumen de una dieta
a otra puede durar entre 3 y 6
semanas.
Durante este período se hace
totalmente necesario el uso de
forrajes y concentrados específicos
para minimizar la aparición de
los problemas mencionados
anteriormente y que tantas
pérdidas ocasionan en los
cebaderos de terneros.
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Normas de manejo
Por otra parte, determinadas
normas de manejo se hacen
imprescindibles a la hora de
disminuir la aparición de los
síntomas de una mala adaptación:
•Hay que evitar la competencia por
el alimento y el agua, con el diseño
de corrales específicos que nos
garanticen que no haya excesiva
densidad de animales por parque.
•Los bebederos tienen que
garantizar una reserva mínima de
agua de 10 l. por ternero con una
temperatura de entre 10 y 15 ºC.
