Campoastur | 08
La cosecha de cereales, tanto en
el ámbito nacional como en el
internacional, ha sido más corta
este año y desde hace un par
de meses han remontado los
precios de los mismos.
España es un país deficitario en el
balance de cereales, consumiendo para
los distintos usos unos 31,9 millones
de Tm, mientras que la producción de
este año estará en torno a 19 millones
de Tm. Las alternativas de entrada de
cereales al mercado español son en
cuanto maíz, de Francia, Mar Negro o
Sudamérica, en cuanto a trigo, de Mar
Negro y Norte de la Unión Europea y
en cebada, principalmente de Francia
y Reino Unido. A nivel internacional la
producción ha bajado un poco, sin ser
ninguna situación alarmante y se han
producido movimientos al alza hace un
par de meses, de forma que
la mayoría
de los fabricantes han realizado
subidas de sus piensos en esas fechas.
Campoastur no subió los piensos de
producción y no prevé ninguna subida
en los próximos meses.
En fechas más recientes, la contracción
económica China que propició la caída
reiterada de la Bolsa de Shanghai,
junto con otras bolsas del mundo, y
la bajada de la cotización del petróleo
con niveles de poco más de 42 $/barril,
han añadido más volatilidad a los
mercados, con las posibles alteraciones
de consumos y contratación en China y,
por otra parte, la utilización de cereales
para la producción de bioetanol y
de oleaginosas para biodiésel está
más en entredicho con estos bajos
precios del petróleo, fuera de los
márgenes obligatorios de inclusión de
biocarburantes.
Por todo ello creemos que los precios
de los cereales reducirán su incremento
a corto-medio plazo y estando algo
más favorables los precios de la soja,
se prevé, al menos, estabilidad en
los costes de alimentación en estos
momentos tan complicados de bajos
precios de nuestras producciones
ganaderas.
En cuanto a los precios de los
forrajes deshidratados, después de
los incrementos registrados por las
exportaciones a China, se ha enfriado
el mercado y se han reducido algo los
precios.
Campoastur mantiene los precios de los
piensos a pesar de la subida de cereales
