Revista Campoastur - Primavera 2025

Una novilla madura al parto es un animal que parirá en un punto en el tiempo, con un tamaño, con un peso y una condición corporal que dé como resultado la producción máxima en la primera lactación. El factor económico que más repercusión tiene sobre el coste de la recría por tonelada de leche producida es sin duda, la productividad y la longevidad de sus animales. El coste de reposición no es solo la diferencia entre el coste de criar una ternera y el valor de la vaca al sacrificio, hay que considerar el potencial de productividad del animal eliminado ya que las vacas de primera lactación producen menos que las vacas adultas. ¿Cómo podemos mejorar nuestros costes de reposición? • Evaluar y reducir la tasa de eliminación y sobre todo la mortalidad • Tener claro cuando hay que eliminar una vaca • Reducir el coste de la recría • Aumentar la producción por vaca presente • Aumentar la producción vitalicia La producción vitalicia de una granja de leche es un indicador, no el único, que nos dice mucho de la marcha de nuestro negocio. Una larga vida productiva es deseable desde varias perspectivas. La longevidad combina todas las características directamente asociadas con la habilidad de una vaca para permanecer con éxito en el rebaño. Sería más correcto que la longevidad de la vaca se defina como un animal que tiene una edad temprana al primer parto y una larga vida productiva, bajo niveles rentables de producción de leche. D. Alfonso Goris Jefe del Servicio de Alimentación y Gestión CLUN Cooperativas Lácteas Unidas 14 REVISTA CAMPOASTUR | Primavera 2025