Destinado a la sustitución de los ganaderos en granja, realizando trabajos de ordeño, labores para la alimentación del ganado, limpieza, etc… 

Estas sustituciones están motivadas principalmente por:

• Enfermedades
• Bajas laborales
• Fiestas familiares
• vacaiones de los ganaderos así como del personal empleado en las granjas

La planificación de este servicio es realizada por el Responsable del Servicio de Sustituciones, dando preferencia a los trabajos de sustitución sobre los de acumulación de tareas.

Dentro de este orden los avisos se atienden según orden de inscripción. Realiza la toma de avisos y adjudica a los agentes cada servicio en función de varios criterios, como la ocupación, conocimientos de la explotación o proximidad.

En caso de ausencia de los titulares en las fechas de sustitución, los agentes acuden previamente para cumplimentar la hoja de toma de datos, con el objetivo de realizar el trabajo con seguridad.