Nuestra granja se encuentra en la zona
oriental de Asturias entre los Picos de Europa
y la costa, en la localidad de Arriondas.
Comenzamos a ordeñar vacas en el 2012;
actualmente nuestro rebaño está compuesto
de 150 vacas adultas (134 en ordeño, 16
secas) y 20 novillas.
La producción actual es de 37 litros/vaca/ día.
En el año 2016 ordeñamos 1.700.000 litros
con una media de 3,30 grasa, 3,25 proteína y
185.000 células somáticas.
En cuanto a las instalaciones contamos con
una nave de 1600 m
2
con 2 robots de ordeño
Lely A3 y 130 cubículos donde alojamos
las vacas de leche, además tenemos una
pequeña instalación para las vacas secas en
otro punto de la finca.
No tenemos maquinaria puesto que no
hacemos agricultura, las 24 hectáreas
de pradera natural de nuestra finca las
utilizamos para pastoreo de las novillas.
¿Cuáles son, según tu opinión, los principales
problemas relacionados con la calidad de
leche y las pérdidas económicas que producen
las mastitis?
El principal problema son los casos de mamitis clínica,
por el coste que supone y su influencia en el recuento
de células somáticas del tanque, que nos condiciona el
precio de la leche y nos indica la pérdida en producción
que estamos soportando.
¿Cuándo empezaste a vacunar para prevenir la
mastitis? ¿Qué te llevó a tomar esta decisión?
Comenzamos vacunando desde el principio, en el año
2012, pues mi experiencia como veterinario clínico me
decía que debíamos minimizar las perdidas por mamitis
puesto que conocía los resultados de la vacunación con
Startvac en otros establos donde trabajaba
¿Qué pensaste cuando te explicaron que
existía una vacuna para la prevención de la
mastitis?
Desde hace muchos años conocía algunas vacunas de
mamitis que había en el mercado con resultados muy
dispares, cuando se empezó a comercializar Starvac,
Testimonial STARTVAC
Ganadería de Juan Carlos Castaño
