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caballos de pura raza árabe,
salto y como no, nuestros ponis
Asturcones, la “Yeguada Albeitar”…
nuevos retos, necesidades,
siempre cumplimentadas por
una cooperativa que crecía
en servicios, cubriendo todas
nuestras necesidades: suministros
puntuales, asesoramiento
técnico, formación personalizada,
gestión. Nuestra trayectoria es
idéntica, hemos crecido en distinta
escala pero al mismo tiempo…
apostando por la diversificación
y la profesionalización como
herramienta fundamental, somos
muchos los cooperativistas cada uno
en su ámbito, los que compartimos
expectativas y trabajos, conscientes
de que la mejor forma de continuar,
casi diría la única de progresar en
este sector es sumando.
¿cuando tomáis la decisión
de abrir el hotel rural?
En el 2006, decidimos hacer nuestra
casa más grande para alojar a las
familias que quisieran compartir
nuestro estilo de vida, disfrutando
de nuestra tierra, desde nuestra
privilegiada ubicación, del paisaje,
del paisanaje, gestionando la
hospitalidad de forma profesional,
con este espíritu nació el Hotel Rural
Yeguada Albeitar- Agroturismo.
Nuestros huéspedes tienen la
posibilidad de acompañarnos en
las tareas de la finca, en el cuidado
de la granja, iniciarse en la técnica
de la equitación, se familiarizan en
las prácticas ganaderas modernas,
respetuosas con el medio y con el
bienestar animal. Es una actividad
muy enriquecedora, produce una
enorme satisfacción ver como
los niños y los que ya no lo son,
disfrutan recogiendo los huevos de
las gallinas, ordeñando a las cabras,
cuidando a los caballos…, como
sus padres rememoran, les hablan
de que eso es lo que hacían sus
abuelos, o lo contaban ellos de sus
bisabuelos……esas conversaciones…
ese entusiasmo, ese nerviosismo
infantil, el asombro, la alegría…son
garantía de éxito, de continuidad, si
el huésped vive el campo, lo contará
y volverá, y los hijos de esos niños
también.
¿Que ha supuesto la
incorporación de nuevas
generaciones al proyecto?
La incorporación, ya a tiempo
completo, de nuestros hijos
propicio un paso más en lo que es
un recorrido fundamentado en la
diversificación profesionalizada , al
frente de la “Ganadería Albeitar S.C.
aprisco caprino, actualmente 600
madres estabuladas en producción,
y en crecimiento, actualmente vende
leche y cabritos, las hembras se
recrían, ya que las instalaciones
están previstas para 1000 cabezas.
Para el asesoramiento y servicio de
los productos de alimentación (tanto
forrajes como piensos compuestos)
contamos siempre con nuestra
cooperativa: Campoastur.
La finca esta parcelada y cerrada lo
que permite que la estabulación no
sea continua, aportando bienestar al
rebaño y un mantenimiento natural
de la finca…con cabras y caballos el
matorral lo tiene muy difícil.
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Ángel Menéndez
Ingeniero Técnico Agrícola
Departamento de Producción Vegetal
Campoastur
