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vigor, pero no se acumula polen en
la colmena para más de 5 ó 6 días
de lo que se necesita, así que las
reservas no quedan en los panales,
sino que se acumulan en el
organismo de las abejas en forma
de proteínas corporales.
El nivel de reservas corporales
determinará la vida media de
dichas abejas y el arranque de la
colonia en la salida de la invernada.
La suplementación
proteica
Una abeja nodriza que acaba de
salir de la celda consume 4 mg de
polen por día, por lo tanto para un
polen de buena calidad con un 25%
de proteína, estaría consumiendo
1 mg de proteína bruta por día.
En una colmena bien poblada
podemos tener una población de
50.000 abejas adultas y otras
40.000 en desarrollo en el ciclo de
cría. Para alcanzar estos niveles,
las colonias necesitan buenas
cantidades de néctar y polen.
Si nos centramos en la primavera,
la suplementación con proteínas
es importante para amortiguar
la escasez de floraciones o
temporales largos, (las reservas de
polen no duran más que algunos
días) o si hacemos divisiones,
núcleos o cría de reinas, donde
produce un rápido desarrollo del
nido y como consecuencia una gran
demanda .
Aún cuando hay disponibilidad,
algunos pólenes no tienen la
cantidad necesaria de proteínas
o tienen algún aminoácido en
menores cantidades de las que
requiere el organismo de la abeja,
por ejemplo el eucalipto.
Hay diversas formas de preparar
suministros proteicos, desde
enriquecer jarabes de fructosa y
glucosa con concentrados ricos en
vitaminas y aminoácidos, hasta
la preparación de tortas pastosas
con diferentes ingredientes (harina
de soja, levadura de cerveza, polen,
…) o preparados comerciales
diseñados como sustitutos del
pólen.
Desde el punto de vista de la
calidad, las tortas proteicas
debieran tener un mínimo del 23
% de proteínas, con una buena
biodisponiblidad de las mismas,
Proteínas de buena calidad (con
todo el rango de aminoácidos
necesario) desde el punto de vista
de la digestión y asimilación por
parte de las abejas.
Se puede usar pólen, pero al igual
que ocurre con la miel, puede
portar y transmitir enfermedades
de las abejas. Así que es mejor
recolectarlo de las propias
colmenas que tengan un estado
sanitario controlado.
El objetivo de la suplementación
con proteínas o pólen es una
adecuada nutrición de larvas
y abejas nodrizas, que no se
alejan mucho del nido, por lo que
debemos ponerlo muy cerca de la
cría y en la cantidad necesaria para
que la colonia lo pueda consumir en
5-6 días para que no fermente, se
seque o se desarrollen hongos.
Tiene que comenzar
aproximadamente 6 semanas
antes de que esperemos una
buena entrada de polen natural.
Por lo que se puede combinar
con la estimulación de la puesta
durante dos ciclos de cría (21+21
días).
Por último una reflexión. Cuando
pensamos en suplementar las
colmenas no sólo hay que pensar
en producción, sino en la salud
de las abejas, que podrán cumplir
todas las funciones que tanto
necesitamos.
Rubén López Polvorinos
Servicio Veterinario
Campoastur
